Шоколадный кекс

Шоколадный кекс

Ингредиенты:

Ингредиенты. Кулинарные рецепты от www.smack-house.info

320 грамм муки

350 грамм сахарной пудры

250 грамм сливочного масла

120 грамм сметаны

5 небольших яиц

3 ст.л. какао

1 ч.л. соды

1 лимон

для глазури:

150 грамм сахара

50 грамм масла

2 ст.л. какао

3 ст.л. горячей воды

Рецепт приготовления

Масло растереть с сахарной пудрой.Добавить желтки, немного взбить.Добавит сметану, хорошо перемешать.Лимон вместе с цедрой измельчить в блендере или натереть на мелкой терке.Добавит соду и лимон, хорошо перемешать.Смешать муку и какао.Соединить обе смеси, перемешать.Белки взбить в стойкую пену.В тесто добавить белки, замесить тесто.Выложить в форму, поставить в холодную духовку, выпекать при температуре 180 градусов 1 ч.20 мин.-1ч.30 мин.Готовим глазурь. Масло растопить.Добавить сахар, какао и воду, дать закипеть, остудить.Полить кекс глазурью.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить