Торт-пирожное «Ночь в Лиссабоне»

Торт-пирожное «Ночь в Лиссабоне»

Ингредиенты:

Ингредиенты. Кулинарные рецепты от www.smack-house.info

для темной основы:

1 яйцо

0,5 банки сгущенки

100 грамм муки

2 ст.л. какао

1 ч.л. разрыхлителя

для белого верха:

300 мл жирных сливок (не менее 30%)

150 грамм сахара

100 грамм кокосовой стружки

200 грамм ванильного творожка

15 грамм желатина

Рецепт приготовления

Желатин залить 150 мл холодной кипяченой води, оставить на 40 минут для набухания.Яйцо смешать со сгущенкой.Добавить муку перемешать.Добавить какао и разрыхлитель, перемешать. Вылить в форму, выпекать при температуре 180 градусов 25-30 минут.Желатин довести до кипения, не кипятить, дать остыть.Сливки взбить с сахаром до образования стойкой пены.Добавить ванильные творожки и кокосовую стружку, перемешать.Влить желатин, тщательно перемешать.Творожную массу вылить на испеченный и остывший корж. Поставить на 1,5-2 часа в холодильник. По желанию, застывший торт, можно полить растопленным шоколадом.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить