Баклажаны, запеченные с помидорами

Ингредиенты. Кулинарные рецепты от www.smack-house.info

Баклажаны нарезать кружочками.

Посолить, оставить на 15-20 минут, затем промыть.

Поджарить на растительном масле.

Сложить в форму для запекания.

Помидоры также нарезать кружочками.

Выложить сверху на баклажаны.

Майонез смешать с натертым на мелкой терке чесноком.

Смазать сверху помидоры. Выпекать при температуре 180 градусов 25-30 минут.