Ванильный чизкейк с ореховой основой

Ванильный чизкейк с ореховой основой

Ингредиенты:

Ингредиенты. Кулинарные рецепты с фотографиями от Оксаны Бучко

для основы:

200 грамм печенья

100 грамм арахиса

150 грамм масла

для начинки:

525 грамм сливочного сыра марки «Премия» классический, это три упаковки по 175 грамм, стоимость одной упаковки чуть больше 9 грн., продается в магазинах «Сильпо», а это более чем в три раза дешевле иностранных аналогов, по вкусу не отличите:)

120 грамм жирных сливок

3 яйца

150-200 грамм сахарной пудры

2 ч.л. ванильного сахара

Рецепт приготовления

Печенье и арахис измельчить в блендере.Масло растопить.Масло смешать с измельченным печеньем и орехами.Полученной смесью облепить форму для выпечки, сделать бортики. Поставить в холодильник.Сливочный сыр хорошо перемешать с сахарной пудрой.Добавить яйца, сливки и ванильный сахар, немного взбить.Форму с ореховой основой плотно обернуть двойным слоем фольги, исключив возможность попадания воды.Вылить в форму сырную массу.Поставить форму с чизкейком в другую форму, большего размера. Налить горячей воды, ровно столько, чтобы вода доходила до середины бортиков формы с чизкейком. Выпекать при температуре 160 градусов 1ч.10 мин. – 1ч. 20 мин.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить