Мясные тефтели

Ингредиенты. Кулинарные рецепты с фотографиями от Оксаны Бучко

Мясо и половину лука  пропустить через мясорубку.

Рис отварить до готовности.

Морковку и оставшийся лук поджарить на растительном масле.

Добавить томатную пасту, сметану и 500 мл горячей воды, дать закипеть.

Фарш хорошо перемешать с рисом, посолить, поперчить.

Сформировать круглые шарики.

Соус перелить в кастрюлю, опустить тефтели. Готовить на маленьком огне, примерно20-25 минут.